Mực một nắng Cô Tô

MỰC MỘT NẮNG CÔ TÔ

Giá bán: 220.000đ/kg – 400.000đ/kg

Mực một nắng loại 1 là  loại mực ống một nắng có thịt mỏng bởi chúng được phơi đủ 1 ngày nắng to tới khi mực trong, héo, dẻo mềm và không dính tay. Vì thế, những món ăn được chế biến từ mực ống một nắng luôn ngon nhất.

Mực ống sau khai thác được đưa về đảo chế biến thành mực khô và mực một nắng ngay khi còn tươi ngon. Số còn lại được ướp đá chuyển về đất liền chế biến thành các dạng sản phẩm đông lạnh phục vụ xuất khẩu và tiêu thụ nội địa.

Sản phẩm mực Cô Tô từ lâu đã nổi tiếng nhờ nguồn gốc từ vùng biển Cô Tô với điều kiện tự nhiên thuận lợi, nguyên liệu tươi tốt, lại được chế biến tại chỗ theo phương pháp riêng với bàn tay khéo léo, lành nghề của người dân địa phương; tất cả tạo nên một hương vị đặc trưng cho sản phẩm mực khô và mực một nắng Cô Tô.