Chả mực bao nhiêu tiền 1kg? Địa chỉ mua chả mực uy tín, chất lượng?

Hạ Long không chỉ là một điểm đến du lịch nổi tiếng mà còn thu hút sự quan tâm đặc biệt của những người yêu thích hải sản. Vùng biển này sở hữu nhiều loại hải sản độc đáo và mực là một trong những hải sản nổi bật bởi hương vị ngọt hơn so với các khu vực khác. Điều này cũng khiến chả mực trở thành món ăn đặc trưng ở Hạ Long với hương thơm dịu dàng, hấp dẫn và độ giòn dai. Bên cạnh hương vị thì danh tiếng chả mực Hạ Long cũng tạo nên sự quan tâm đặc biệt của thực khách đối món ăn này. Chính vì thế, nhiều người đặt câu hỏi về chả mực bao nhiêu tiền 1 kg, đặc biệt là những ai muốn tìm mua chả mực ngon, chất lượng với mức giá hợp lý. Cùng DASAVINA tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Chả mực là gì?

Chả mực được xem là một đặc sản không còn quá xa lạ với nhiều người đặc biệt là người dân Hạ Long. Món ăn này, có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng việc tạo ra những miếng chả thơm ngon và độc đáo không phải ai cũng làm được. Để thực hiện món chả mực ngon, việc chọn lựa mực mai tươi sống, dày mình kết hợp với các nguyên liệu khác được chọn lọc tỉ mỉ và tuân theo công thức riêng là cần thiết. Chính đặc điểm độc đáo này đã làm cho món chả mực Hạ Long trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng Quảng Ninh nhận được sự yêu thích và tìm thử của cả du khách trong nước và thế giới. 

Chả mực thơm ngon và bổ dưỡng- món mọi người đều yêu thích.

Hầu hết các thành phần tạo nên chả mực Hạ Long đều được thu thập từ biển Quảng Ninh và chế biến bởi tay nghề lâu năm của những nghệ nhân miền biển. Thịt mực sau khi được giã hoặc xay nhuyễn sẽ được tạo thành những miếng dẹt, sau đó chiên vàng trên một nồi dầu sôi. Khi đã đạt tới độ chín vàng hoàn hảo, chả mực có thể được sử dụng ngay trong bữa ăn tương tự như các loại chả khác. Tuy nhiên, điều tạo nên sự độc đáo và khác biệt của chả mực chính là hương vị thơm ngon hiếm có mà món ăn này mang lại.

Có bao nhiêu loại chả mực trên thị trường? 

Trước khi biết được chả mực bao nhiêu tiền 1kg thì việc tìm hiểu những loại chả mực hiện có  trên thị trường cũng là yếu tố ảnh hưởng đến giá trị của chúng. Ngày nay, trên thị trường đang xuất hiện rất nhiều loại chả được sản xuất và biến tấu dựa trên nhiều công thức cách cũng như phương pháp chế biến khác nhau. Sự đa dạng này phụ thuộc vào nguyên liệu và quá trình chế biến để tạo ra những miếng chả mực với  vị ngon riêng biệt. Từ những loại chả mực thông thường, truyền thống cho đến những phiên bản cao cấp, độc đáo.

Chả mực có nhiều loại khác nhau như thủ công, xay nhuyễn,…

Nếu phân chia theo khía cạnh địa lý, có thể thấy những loại chả mực đang được ưa chuộng như chả mực Hạ Long, chả mực Hải Phòng, chả mực Đà Nẵng, chả mực Vũng Tàu, Nha Trang,… Mỗi loại mang trong mình hương vị đặc trưng riêng, tượng trưng cho từng vùng. Trong số đó, chả mực Hạ Long có thể nói là phổ biến hơn cả. Đánh giá từ nhiều thực khách cho thấy chả mực Hạ Long nổi danh với nguyên liệu tươi ngon, chất lượng thịt mực, và hương vị đậm đà hơn so với chả mực từ các vùng khác.

Bên cạnh việc phân loại dựa trên khu vực địa lý, nguyên liệu và cách chế biến thì chả mực cũng có thể được chia thành nhiều dạng khác nhau như chả mực xay, chả mực giã, chả mực thủ công hoặc chả mực sản xuất trên dây chuyền công nghệ,…

Chả mực bao nhiêu tiền 1kg

Chả mực bao nhiêu tiền 1kg còn phụ thuộc vào loại chả mực, nơi sản xuất, phẩm chất và tình hình thị trường cụ thể. Hiện tại, trên thị trường có ba dạng chả mực phổ biến mà nhiều người thường chọn. Dưới đây là thông tin về giá chả mực Hạ Long bạn có thể tham khảo trước khi quyết định mua.

• Chả mực VIP có mức giá dao động trên thị trường từ 490.000đ/kg. Đây là một loại chả mực được chế biến hoàn toàn từ phần thịt của những con mực dày, tươi ngon và được giã tay bằng cối đá truyền thống. Những miếng chả mực có độ đồng đều, đầy đặn, sau khi chiên qua cẩn thận sẽ được hút chân không kỹ lưỡng để đảm bảo bảo quản tốt nhất về hương vị và phẩm chất sản phẩm.
• Chả mực tiêu chuẩn (chả mực giã tay) có mức giá dao động khoảng 450.000đ/kg. Sản phẩm này được tạo ra từ tất cả các phần của con mực, bao gồm cả đầu, thân, râu và được thực hiện quy trình giã tay thủ công, giúp đảm bảo độ dai giòn của món ăn. Để đảm bảo chất lượng, chả mực loại giã tay được đóng gói và hút chân không một cách cẩn thận.
• Chả mực xay được bán trên thị trường với giá từ 350.000đ/kg. Đây là loại chả mực được sản xuất thông qua quy trình sử dụng máy xay hiện đại thay vì phương pháp giã tay bằng cối đá giúp quá trình chế biến chả mực trở nên nhanh chóng hơn. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng chất lượng của chả mực làm bằng phương pháp này không thể sánh ngang với việc giã tay thủ công.

Giá trị của món chả mực thay đổi tùy thuộc vào số lượng và chất lượng mực mà ngư dân có thể thu hoạch ở từng giai đoạn trong năm. Nếu bạn tự mua mực về để chế biến tại nhà thì sản phẩm có thể có giá thấp hơn so với các sản phẩm chả mực Hạ Long hiện đang được bày bán tại các cửa hàng chuyên về đặc sản.

> Xem thêm:

• Cách làm chả mực cho bé
• Bà bầu có ăn được chả mực không

Mua chả mực ở đâu uy tín, chất lượng?

Với giá trị dinh dưỡng cao và sự tiện lợi trong việc sử dụng, chả mực đã trở thành món ăn ngày càng phổ biến và xuất hiện thường xuyên trong các bữa cơm gia đình. Vì thế, nhu cầu về chả mực cũng tăng lên và điều này đồng nghĩa với việc xuất hiện ngày càng nhiều cơ sở sản xuất chả mực để đáp ứng yêu cầu của thị trường. Tuy nhiên, chất lượng của chả mực tại mỗi cơ sở sẽ không giống nhau. Do đó, để lựa chọn được một địa chỉ cung cấp chả mực uy tín, chất lượng thì bạn cần phải tìm hiểu kỹ về nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất và cam kết về chất lượng từ cơ sở sản xuất. Điều này sẽ đảm bảo bạn có thể thưởng thức món chả mực với sự yên tâm và hài lòng.

Chả mực Dasavina – Uy tín, chất lượng, sự lựa chọn tốt cho mọi bữa ăn.

Chả mực Hạ Long đến từ thương hiệu DASAVINA có thể là một trong những gợi ý đáng tin cậy dành cho bạn khi bạn đang băn khoăn về việc mua chả mực ở nơi nào có uy tín và chất lượng. DASAVINA được biết đến như một trong những thương hiệu nổi tiếng cung cấp những sản phẩm ngon, đảm bảo chất lượng và an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. 

Bắt nguồn từ những phương thức chế biến gia truyền, kết hợp từ nguyên liệu tươi ngon và được chế biến với cách nêm nếm chuẩn vị, DASAVINA đã cho ra sản phẩm chả mực mang đậm hương vị của biển. Hơn nữa, tất cả các sản phẩm chả mực của DASAVINA đều được đóng gói chặt chẽ thông qua phương pháp hút chân không, đảm bảo giữ được hương vị tươi ngon và chất lượng tốt nhất khi đến tay bạn. Đặc biệt, DASAVINA còn chú trọng vào thiết kế bao bì bắt mắt, phù hợp để làm quà tặng cho du khách.

• Địa chỉ: Số 18, Đường Trung Yên 10A, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Điện thoại: 024 6682 3737
• Hotline: 0962 08 3232

Lưu ý để chọn chả mực ngon

Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều sản phẩm chả mực với nhiều mức giá khác nhau khiến cho chất lượng chả mực ngày càng giảm đi. Vì thế, để đảm bảo bạn có thể tìm thấy chả mực thơm ngon, hãy lưu ý những điểm sau đây khi mua sắm.

Chả mực sau khi chiên xong có màu vàng óng, đẹp mắt

• Hãy chọn những thương hiệu, cơ sở bán chả mực có danh tiếng uy tín và nhận được đánh giá cao từ khách hàng. Một gợi ý nhỏ là bạn nên ưu tiên chọn mua chả mực có đảm bảo thương hiệu của các công ty lớn, vì uy tín thương hiệu thường kết hợp với chất lượng sản phẩm.
• Chả mực thủ công thường sẽ nổi cộm những viên mực chưa bị giã nhuyễn, khác với chả mực xay, các miếng mực trong đó được xay nhuyễn và mịn.
• Chả mực ngon thường có màu vàng óng sau khi chiên, bề mặt vẫn giữ được sự đẹp mắt. Độ đàn hồi của chả mực có thể được cảm nhận khi chạm vào miếng mực và kích thước của chả mực thường giữ nguyên sau khi chiên. Trong khi đó, chả mực không nguyên chất thường sẽ phồng lớn khi chiên và sau đó nhanh chóng xẹp lại, miếng chả trở nên nhỏ hơn so với trước khi chiên.
• Đối với chả mực giã tay khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của mực tan đều trong miệng, kèm theo cảm giác giòn sần sật từ những miếng mực giã tay mà còn lưu lại cảm giác lợn cợn. Ngược lại, chả mực không chất lượng thường mang đến cảm nhận mềm nhũn, thiếu vị ngọt đặc trưng và không giữ lại bất kỳ dư vị nào của mực sau khi thưởng thức.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp được thắc về chả mực bao nhiêu tiền 1 kg. Việc lựa chọn chả mực thích hợp với ngân sách và sở thích ẩm thực của bạn đòi hỏi sự tìm hiểu kỹ càng và chọn lựa từ những nguồn uy tín. Đừng ngần ngại tham khảo thông tin, so sánh giá cả và đánh giá chất lượng để đảm bảo bạn sẽ thưởng thức món chả mực ngon nhất và phù hợp nhất cho bữa ăn của mình nhé.