230 niêu Cá kho Bá Kiến đã được bàn giao tới BIDV chi nhánh Đông Anh (Hà Nội) để phục vụ nhu cầu quà Tết cho cán bộ, nhân viên. Đơn hàng quy mô lớn đòi hỏi sự đồng bộ từ khâu sản xuất đến vận chuyển, đảm bảo mỗi niêu cá đạt tiêu chuẩn về hương vị và hình thức.

Mục lục Hiện

Đơn hàng quy mô lớn trong mùa cao điểm

Trong giai đoạn cận Tết, nhu cầu quà biếu từ các doanh nghiệp tăng mạnh, kéo theo yêu cầu cao hơn về tiến độ và sự ổn định. Đơn hàng 230 niêu lần này thuộc nhóm có số lượng lớn, cần triển khai nhanh nhưng vẫn phải đảm bảo từng phần quà giữ được chất lượng đồng đều.

BIDV Đông Anh lựa chọn Cá kho Bá Kiến làm quà tặng nội bộ với tiêu chí rõ ràng: sản phẩm mang dấu ấn truyền thống, phù hợp nhiều đối tượng và có hình thức chỉn chu để trao tặng trong dịp cuối năm. Đó cũng chính là lý do đơn hàng được lên kế hoạch từ sớm để chủ động toàn bộ quy trình.

Chủ động sản xuất tại cơ sở làng nghề

Ngay sau khi tiếp nhận yêu cầu, cơ sở tại làng Vũ Đại được huy động tối đa công suất. Các mẻ cá được kho liên tục theo đúng quy trình tiêu chuẩn, lựa chọn cá trắm đen chắc thịt, sơ chế kỹ và kho trong niêu đất với thời gian dài để đạt độ săn, thấm gia vị.

Nhân viên liên tục đứng kho cá để phục vụ đơn hàng lớn

Việc duy trì cùng một công thức và thời gian kho giúp hạn chế sai lệch giữa các niêu, đặc biệt quan trọng với đơn hàng lớn. Mỗi mẻ cá sau khi hoàn thiện đều được kiểm tra về màu sắc, độ sánh của nước kho và độ mềm của xương trước khi chuyển lên Hà Nội.

Kiểm tra – đóng gói – hoàn thiện trước khi giao

Khi tập kết tại Hà Nội, toàn bộ 230 niêu được rà soát lại theo từng bước. Nhân viên kiểm tra tình trạng niêu, nắp đậy, tem niêm phong và mức nước kho để đảm bảo không có sai sót trong quá trình vận chuyển.

Sau đó, các niêu cá được đóng vào hộp quà carton, lót chống sốc và sắp xếp theo lô để thuận tiện cho việc bốc dỡ. Mỗi phần quà đều có hướng dẫn sử dụng và bảo quản, giúp người nhận có thể dùng đúng cách ngay sau khi nhận.

Quy trình đóng gói được thực hiện đồng bộ nhằm hạn chế tối đa va đập khi di chuyển, đặc biệt với số lượng lớn cần vận chuyển bằng xe tải.

Vận chuyển đúng kế hoạch, bàn giao đúng giờ

Đơn hàng được sắp xếp giao theo khung giờ đã thống nhất với phía ngân hàng. Trong quá trình vận chuyển, đội ngũ giao nhận ưu tiên di chuyển ổn định, tránh các tình huống phát sinh ảnh hưởng đến chất lượng niêu cá.

Bàn giao đúng 230 niêu Cá kho Bá Kiến đến tay khách hàng

Khi đến BIDV Đông Anh, toàn bộ hàng hóa được kiểm đếm và sắp xếp gọn gàng tại khu vực bàn giao. Số lượng đủ 230 niêu, tình trạng niêu nguyên vẹn, không xảy ra nứt vỡ hay xô lệch. Việc hoàn thành đúng tiến độ giúp phía ngân hàng chủ động trong khâu phân bổ quà tặng cho cán bộ, nhân viên và đảm bảo kế hoạch nội bộ không bị gián đoạn.

Đảm bảo trải nghiệm đồng đều cho từng phần quà

Với các đơn hàng doanh nghiệp, yếu tố quan trọng nằm ở sự đồng đều giữa toàn bộ sản phẩm. Cá kho Bá Kiến duy trì quy trình kiểm soát từ khâu nguyên liệu, chế biến đến đóng gói nhằm đảm bảo mỗi phần quà khi trao đi đều đạt cùng tiêu chuẩn.

Đơn hàng 230 niêu lần này cho thấy khả năng đáp ứng của hệ thống từ sản xuất đến vận hành. Đồng thời là động lực để Cá kho Bá Kiến tiếp tục hoàn thiện quy trình phục vụ các đơn hàng lớn trong những giai đoạn cao điểm tiếp theo.

Cá kho Bá Kiến sẽ tiếp tục phát huy mục tiêu đảm bảo chất lượng ổn định, giao hàng đúng hẹn và tối ưu trải nghiệm cho khách hàng trong từng đơn hàng, đặc biệt với các doanh nghiệp có nhu cầu quà tặng số lượng lớn.

>> Xem thêm: 20 niêu Cá kho Bá Kiến đồng hành cùng FPT Polytechnic mùa tri ân

Đánh giá post