Danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao từ 2017
Khuyến mãi
Cá kho làng Vũ Đại
Chả mực Hạ Long
Ruốc tôm Hạ Long
Mực khô Cô Tô
Rươi Tứ Kỳ
Sá sùng
Hải Sản Cấp Đông
Hải Sản Khô KhácẨm thực, Đặc sản, Kinh nghiệm
Tham khảo ngay bảng giá cá kho làng Vũ Đại chi tiết nhất
Trong guồng quay của cuộc sống hiện đại, nhiều người vẫn tìm cách quay trở về với những giá trị xưa cũ thông qua những hương vị đặc trưng của làng quê Việt Nam. Cá kho làng Vũ Đại được xem là một trong những món ăn lâu đời, được nhiều người Việt Nam ưa thích và tin dùng. Trong bài viết này, Dasavina sẽ cung cấp chi tiết bảng giá cá kho làng Vũ Đại để bạn tham khảo.
Cá kho làng Vũ Đại đậm hương vị làng quê Việt Nam
Chắc hẳn bạn đã một lần nghe qua cái tên “Làng Vũ Đại” thông qua tác phẩm “Chí Phèo” của nhà văn Nam Cao. Chính tại ngôi làng này, bao nhiêu món ăn danh bất hư truyền đã ra đời, phải kể đến món hồng không hạt, chuối ngự tiến vua và đặc biệt là món cá kho niêu nức tiếng.
Sở dĩ cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng là bởi hương vị đậm đà đặc trưng của miền quê Việt Nam. Khi ăn cá, người ta như cảm nhận được cái hồn dân dã của ẩm thực và con người Việt Nam.
Để làm món cá kho làng Vũ Đại, những nghệ nhân phải kỳ công qua từng khâu, từng bước, từ chọn nguyên liệu đến sơ chế và chế biến. Cá được chọn là loại cá cá trắm đen nuôi ốc, còn tươi và có cân nặng xấp xỉ từ 5kg trở lên. Bạn nên mua cá trắm đen vẫn còn sống, mình thuôn mượt, thân chắc, đầu và thân cân đối. Cá trắm tươi có mắt sáng, mang đỏ tươi, vảy chắc chắn, không bị bong tróc khi sờ vào.
Ngoài ra, để làm nên cái sức hút của món cá kho làng Vũ Đại, người nghệ nhân bắt buộc phải kho cá trong niêu đất và bằng củi nhãn. Củi nhãn sẽ làm mất mùi đất nung của nồi đất, khiến món ăn trọn vị và hấp dẫn hơn.
Điểm đặc biệt của món cá kho làng Vũ Đại là phải xếp từng lớp cá xen kẽ từng lớp gia vị vào niêu. Cách làm này sẽ giúp cho cá giảm độ tanh và thấm đều hương vị của riềng, gừng, ớt, sả,… Bên cạnh đó, trong quá trình kho, người nghệ nhân phải ủ trấu để giữ nhiệt cho nồi luôn trong trạng thái sôi lục bục thì cá mới mềm, nhừ.
Chính nhờ quá trình chế biến kỹ càng này mà cá kho làng Vũ Đại luôn nhận về những lời khen. Việc kinh doanh món ăn đồng quê này vì thế mà cũng trở nên sôi động hơn rất nhiều.
>>> Xem thêm:
Bảng giá cá kho làng Vũ Đại
Dasavina là một trong những thương hiệu hàng đầu Việt Nam cung cấp các loại đặc sản, trong đó có món cá kho làng Vũ Đại trứ danh. Dasavina nhận về những phản hồi tích cực từ phía khách hàng nhờ chất lượng sản phẩm vượt trội, giá cả phải chăng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây là bảng giá cá kho làng Vũ Đại tại Dasavina:
| STT | Loại niêu | Giá tiền | Số người ăn |
| 1 | Niêu cá kho 1.5 Kg | 600.000 đ | 2-3 người ăn |
| 2 | Niêu cá kho 2 Kg | 700.000 đ | 3-4 người ăn |
| 3 | Niêu cá kho 2.5 Kg | 800.000 đ | 5 – 6 người ăn |
| 4 | Niêu cá kho 3 Kg | 900.000 đ | 6 – 7 người ăn |
| 5 | Niêu cá kho 3.5 Kg | 1.000.000 đ | 7 – 8 người hoặc sử dụng trong các bữa cơm mâm cỗ. |
| 6 | Niêu cá kho 4 Kg | 1.100.000 đ | gia đình đông người hoặc trong các bữa tiệc |
| 7 | Niêu cá kho 4.5 Kg | 1.200.000 đ | gia đình đông người hoặc trong các bữa tiệc |
Dasavina còn cam kết kho cá bằng 100% cá trắm đen bằng quy trình nghiêm ngặt, được kiểm định chất lượng an toàn. Ngoài ra, để hỗ trợ khách hàng, Dasavina có chính sách giao hàng toàn quốc và hoàn tiền 100% nếu khách hàng không hài lòng về chất lượng cá kho tại Dasavina.
Hơn nữa, khách hàng có thể hoàn toàn an tâm sử dụng các sản phẩm do Dasavina cung cấp bởi doanh nghiệp này được chứng nhận là thương hiệu phát triển bền vững 2013 và là thương hiệu uy tín nổi tiếng được tin dùng 2014 do người tiêu dùng bình chọn. Riêng thương hiệu cá kho làng Vũ Đại cũng đã được trao tặng danh hiệu vàng – Món ngon – Tinh hoa ẩm thực Việt năm 2014; đạt giải nhất lễ hội Ẩm thực cổ truyền Việt Nam; đạt giải Sản phẩm tiêu biểu vì sức khỏe cộng đồng; được đề cử và xét duyệt lọt vào top 20 thực phẩm nổi tiếng nhất Việt Nam 2014.
Thông tin liên hệ đặt mua cá kho làng Vũ Đại
Cá kho làng Vũ Đại thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của gia đình Việt. Ngoài ra, đây còn là một loại quà biếu tặng thân mật mà bạn có thể dành cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp. Tùy theo mục đích sử dụng và tài chính mà bạn có thể chọn cho mình khối lượng cá thích hợp nhất. Nếu không dùng hết cá trong một lần, bạn nên bọc cá lại và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, khi cần thì rã đông và dùng như bình thường.
Dựa trên bảng giá cá kho làng Vũ Đại, chắc hẳn bạn đã có thể đưa ra quyết định mua hàng phù hợp nhất cho mình. Để thưởng thức cá kho làng Vũ Đại đúng chuẩn vị nhà do Dasavina cung cấp, bạn có thể liên hệ theo địa chỉ dưới đây:
- Địa chỉ: Số 18, lô 4B, Đường Trung Yên 10A, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.
- Hotline: 0962 08 3232 – 0915 08 5151