Trong khuôn khổ hội thảo dành cho lãnh đạo doanh nghiệp tổ chức tại Học viện Phụ nữ Việt Nam, chả mực DASAVINA trở thành một trong những món ăn thu hút sự chú ý. Những đánh giá trực tiếp từ khách tham dự, đặc biệt là các doanh nhân và người làm trong lĩnh vực ẩm thực, đã mang lại góc nhìn rõ ràng hơn về chất lượng sản phẩm.
Đánh giá từ khách mời trải nghiệm thực tế
Tại sự kiện, chả mực DASAVINA được phục vụ như một phần trong thực đơn dành cho khách tham dự. Không cần quá nhiều lời giới thiệu, chính trải nghiệm trực tiếp đã tạo nên ấn tượng rõ rệt.
Bà Mai Thị Thùy (đại diện hội nữ doanh nghiệp nhỏ tại Hà Nội) cho biết bà đã nhiều lần sử dụng sản phẩm trước đó và tiếp tục lựa chọn cho các dịp hội nghị. Theo bà, yếu tố khiến sản phẩm được tin tưởng nằm ở sự ổn định về chất lượng và cảm giác an tâm khi sử dụng trong những sự kiện đông người. Bà nhận xét ngắn gọn: “Chả mực ăn rất tươi, giòn và tạo cảm giác nguyên chất.”
Những chia sẻ này phản ánh một tiêu chí quan trọng trong ngành thực phẩm là trải nghiệm lặp lại tích cực từ người dùng cũ thường có sức thuyết phục cao hơn bất kỳ hình thức quảng bá nào.
Góc nhìn từ người làm ẩm thực, ưu tiên nguyên liệu và độ chân thật
Giám đốc chuỗi nhà hàng Vườn Xanh, cô Huyền Trang cho rằng khi nói đến hải sản, nguồn gốc nguyên liệu đóng vai trò then chốt và bản thân sẽ luôn ưu tiên lấy hàng ở Hạ Long, Quảng Ninh. Chả mực DASAVINA gây ấn tượng bởi giữ được đặc trưng của mực thật, từ độ dai đến vị ngọt hậu. Nhận định này cho thấy sản phẩm đáp ứng được yêu cầu khá khắt khe từ những người có kinh nghiệm trong ngành F&B.

Thực tế, chả mực giã tay nếu làm đúng kỹ thuật sẽ giữ được cấu trúc sợi mực rõ ràng, không bị bở hay phụ thuộc vào chất tạo kết dính. Chính điểm này là điều nhiều khách tham dự nhận thấy khi so sánh với các sản phẩm khác trên thị trường.
Người dùng mới ấn tượng đến từ lần thử đầu tiên
Chị Ngọc đến từ Đống Đa, Hà Nội chia sẻ rằng đây là lần đầu thử sản phẩm, nhưng hương vị đã đủ tạo ấn tượng. Độ giòn, vị ngọt và cảm giác “ăn vào là nhận ra mực thật” là những yếu tố được nhắc đến. Nhóm người dùng mới phản hồi có giá trị vì không bị ảnh hưởng bởi thói quen tiêu dùng trước đó.

Việc chinh phục được cả người dùng mới lẫn khách hàng cũ cho thấy sản phẩm có tính ổn định và dễ tiếp cận về khẩu vị.
Khi sản phẩm trở thành lựa chọn cho sự kiện
Một điểm đáng chú ý là chả mực DASAVINA thường xuyên xuất hiện trong các hội nghị, hội thảo và sự kiện doanh nghiệp. Từ đó, DASAVINA luôn đặt ra yêu cầu cao hơn so với tiêu dùng cá nhân, bao gồm chất lượng đồng đều giữa các mẻ, hình thức trình bày đảm bảo, an toàn thực phẩm trong môi trường phục vụ số lượng lớn.

Các đánh giá tại Học viện Phụ nữ Việt Nam cho thấy chả mực DASAVINA tạo được ấn tượng trên nhiều nhóm khách hàng: từ người tiêu dùng quen thuộc, khách mới trải nghiệm đến người làm trong ngành ẩm thực. Điểm chung trong các nhận xét nằm ở độ giòn tự nhiên, vị ngọt rõ và cảm giác nguyên chất khi thưởng thức.
Những phản hồi này góp phần củng cố vị thế của chả mực DASAVINA trong phân khúc đặc sản chế biến sẵn, đặc biệt ở các môi trường yêu cầu cao về chất lượng và tính ổn định.
>> Xem thêm: NSƯT Quang Tèo ấn tượng với chả mực giã tay DASAVINA qua từng miếng giòn thơm







