Địa chỉ bán mắm rươi Tứ Kỳ ở đâu uy tín – chất lượng? Giới thiệu mắm rươi DASAVINA

Rươi Tứ Kỳ được biết đến là đặc sản rươi ngon số 1 tại Việt Nam. Không chỉ có chả rươi, có một loại gia vị mang đậm dấu ấn ẩm thực Việt được chế biến từ nguyên liệu này. Đó chính là mắm rươi. Mắm rươi là gia vị chấm hảo hạng,, dành cho những người sành ăn ăn nhất. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng khám phá địa chỉ bán mắm rươi Tứ Kỳ ở đâu uy tín – chất lượng được thực khách tin tưởng hàng đầu. 

DASAVINA – Thương hiệu đặc sản Việt với hơn 10 năm kinh nghiệm, được thực khách tin tưởng, đánh giá cao với hương vị chuẩn 100% truyền thống và độ an toàn. Sản phẩm mắm rươi Tứ Kỳ DASAVINa làm hài lòng cả những thực khách khó tính và sành ăn nhất. Liên hệ ngay hotline 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151 hoặc tới địa chỉ cửa hàng tại số 18, lô 4B, đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội để được tư vấn và đặt hàng. 

Giới thiệu đặc sản mắm rươi Tứ Kỳ

Rươi là đặc sản Việt nổi tiếng tại các tỉnh miền Bắc. Từ loại sản vật này, mắm rươi ra đời trở thành một món chấm với hương vị thơm ngon, đậm đà, độc đáo. Từ trước tới nay, nổi tiếng nhất và được thực khách đánh giá cao nhất chính là mắm rươi Tứ Kỳ (Hải Dương). 

Từ những mẻ rươi Tứ Kỳ được đánh bắt sẽ chọn ra những con rươi to, đồng đều, chín đỏ. Sau khi được sơ chế, làm sạch, rươi được ủ với muối, trải qua quy trình nhất định mà cho những giọt mắm rươi đậm đà. Tại thủ phủ rươi, mắm rươi là gia vị chấm có thể thấy hàng ngày trong các bữa ăn. Không chỉ vậy, mắm rươi Tứ Kỳ được phân phối rộng rãi và được đón nhận bởi thực khách trên khắp cả nước. 

Một điều đặc biệt ở món mắm rươi Tứ Kỳ chính là quy trình chế biến đặc biệt, cầu kỳ, tỉ mỉ. Vì vậy, thành phẩm mắm rươi có độ đặc, sánh, giàu dinh dưỡng. Với những cánh đồng rộng lớn, nguồn rươi dồi dào, mắm rươi Tứ Kỳ không chỉ nổi bật về chất lượng mà còn có số lượng lớn so với các sản phẩm mắm rươi Hải Phòng, Quảng Ninh, Nghệ An,…

Mắm rươi Tứ Kỳ có gì đặc biệt mà ngon số 1 tại Việt Nam?

Trước khi bật mí địa chỉ bán mắm rươi Tứ Kỳ ở đâu uy tín – chất lượng, bài viết sẽ giải đáp thắc mắc của không ít khách hàng. Mắm rươi Tứ Kỳ có gì đặc biệt mà được coi là mắm rươi ngon nhất, được tin dùng nhất cả nước. 

Rươi là sản vật sinh sống và tăng trưởng ở khu vực nước lợ, khu vực giao nhau giữa nước ngọt và nước mặn. Chính vụ rươi sẽ rơi vào khoảng tháng 9 đến tháng 11 hàng năm. Vì vậy, thực khách thường chỉ có thể thưởng thức chả rươi, rươi chiên, rươi nấu măng ngon nhất vào mùa thu. Tuy nhiên, mắm rươi là đặc sản mà bạn có thể thưởng thức quanh năm. 

Tứ Kỳ (Hải Dương) có những cánh đồng rươi rộng lớn. Ở đây, người dân đầu tư nuôi trồng rươi một cách bài bản và chuyên nghiệp. Những mẻ rươi không chỉ đảm bảo kích thước đồng đều, to béo mà còn nổi bật về hương vị. Mỗi năm, bên cạnh sản lượng rươi tươi, vùng rươi Tứ Kỳ cho ra sản lượng mắm rươi lớn, phục vụ nhu cầu của thực khách trên khắp cả nước. Mắm rươi Tứ Kỳ có màu nâu đỏ, đặc sệt khiến ai thưởng thức qua cũng phải tấm tắc khen ngon. Mặc dù có giá thành cao hơn các loại mắm rươi khác nhưng hoàn toàn xứng đáng với hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn này. 

Mắm rươi Tứ Kỳ được ngâm ủ nhiều ngày. Sau khi ra thành phẩm được kiểm tra lại, đóng chai với nhãn mác đầy đủ, chuyên nghiệp trước khi đến tay người dùng.

Địa chỉ bán mắm rươi Tứ Kỳ uy tín – chất lượng

Nhắc đến địa chỉ bán mắm rươi Tứ Kỳ uy tín – chất lượng thì ấn tượng đầu tiên chắc chắn phải là cửa hàng đặc sản Bá Kiến. Đặc sản Bá Kiến là thương hiệu thuộc công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam DASAVINA. Được thành lập năm 2013, DASAVINA và đặc sản Bá Kiến là địa chỉ đáng tin cậy cho khách hàng muốn thưởng thức tinh hoa đặc sản vùng miền.

Bên cạnh mắm rươi, DASAVINA cũng là địa chỉ phân phối chả rươi Tứ Kỳ cùng các loại đặc sản vùng miền từ Bắc vào Nam. Với phương châm lan tỏa “tinh hoa đặc sản Việt”, DASAVINA cam kết đem đến cho thực khách những sản phẩm chính hiệu, chất lượng, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. 

DASAVINA cũng là thương hiệu sở hữu nhiều sản phẩm đạt chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn trong nhiều năm liền. Khách hàng quan tâm có thể tìm hiểu thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như liên hệ đặt hàng qua địa chỉ: 

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA

Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151

Website: https://dasavina.com.vn

Tại sao mắm rươi DASAVINA luôn được khách hàng đánh giá cao?

Tại sao DASAVINA là địa chỉ bán mắm rươi Tứ Kỳ uy tín – chất lượng  mà du khách không nên bỏ qua? Dưới đây là một số lý do giúp sản phẩm mắm rươi DASAVINA hoàn toàn xứng đáng trong giỏ hàng của bạn.

Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng 

Mắm rươi Tứ Kỳ được sản xuất từ những mẻ rươi tươi Tứ Kỳ được tuyển chọn kỹ lượng. Mỗi mẻ rươi tươi sau khi đánh bắt sẽ được chọn lựa ra những con có chất lượng đồng đều, tươi đỏ. Mắm rươi nơi đây phải trả qua 3 tháng ròng rã với nhiều khâu đòi hỏi tính tỉ mỉ, cần mẫn của người thợ trong suốt quá trình ủ mắm. 

Sau quy trình chế biến cầu kỳ, từng mẻ mắm rươi sẽ được hậu kiểm chất lượng và đóng chai. Trên mỗi chai mắm rươi Tứ Kỳ DASAVINA có nhãn mác thương hiệu đầy đủ. Khách hàng có thể tra cứu thông tin sản phẩm, nguồn gốc và hạn sử dụng. DASAVINA cam kết sản phẩm mắm rươi Tứ Kỳ không 

Hương vị thơm ngon đậm đà

Rươi được biết đến là sản vật có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Vậy nên, mắm rươi là một thức chấm giàu dinh dưỡng. Mặc dù vậy, hương vị mới là điều để lại ấn tượng hơn cả và hấp dẫn người ăn. 

Trong suy nghĩ của nhiều người, mắm rươi như các loại mắm khác sẽ có mùi vị hơi nặng. Tuy nhiên, không giống như mắm tôm hay mắm tép, mắm rươi có vị ngọt, thơm dịu, đậm đà vừa phải, không quá mặn. Vì vậy mà mắm rươi cũng không quá kén người ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khác. Cách tốt nhất để cảm nhận hương vị cụ thể của mắm rươi chính là hãy thưởng thức nó.

Tuy nhiên, mắm rươi ở mỗi cơ sở sản xuất có nồng độ và hương vị không tương đồng. Đó cũng là lí do tại sao khách hàng luôn muốn tìm kiếm địa chỉ bán mắm rươi Tứ Kỳ uy tín – chất lượng, hương vị chuẩn mắm rươi Tứ Kỳ. 

Quy trình chế biến truyền thống đảm bảo vệ sinh 

Có một lí do khác khiến mắm rươi Tứ Kỳ là sản phẩm được thực khách săn đón. Đồng thời, sản phẩm này có giá thành cũng không hề rẻ. Phải trải qua một quy trình ròng rã và kỳ công từ khi thu hoạch những mẻ rươi tươi đến khi cho ra những giọt mắm rươi thơm ngon đậm đà. Quá trình ngâm ủ tạo nên loại mắm mà bất cứ ai thưởng thức cũng sẽ nhớ mãi. Mắm rươi là gia vị hoàn hảo khi kết hợp với ẩm thực, gia tăng hương vị cho các món ăn kèm. 

Thời gian ủ mắm rươi Tứ Kỳ phải kéo dài 3 tháng mới cho ra được hương vị đậm đà hoàn hảo nhất. Tỉ lệ rươi và muối là 6:1 và phải được đong đo cẩn thận. Vại để ủ rươi phải phơi nắng kỹ lên đến 3 ngày để đảm bảo sạch sẽ nhất. Sau khi đã cho rươi tươi và muối vào vại, nghệ nhân dùng vải xô phủ lên miệng chum/ vại để bảo vệ khỏi bụi bẩn, côn trùng. Đồng thới, đảm bảo độ thông thoáng nhất định. 

Sau khi ủ được khoảng 3 tuần, mắm rươi cần thêm rượu trắng. Được 5 tuần thì thêm bột thính gạo nếp. Tuần thứ 8 thì thêm vỏ quýt, bột gừng. Mắm rươi tiếp tục được ủ. Thời điểm mắm rươi ngon nhất không chỉ quyết định chính xác bằng thời gian mà còn phải dựa vào cảm nhận và kinh nghiệm của người lành nghề. Mắm rươi ngon nhất được ủ lên tới 6 tháng từ ngày vào vại. 

Thành phẩm mắm rươi có độ sánh mịn, màu vàng nâu đặc trưng, vị thơm ngọt, dịu nhẹ. Sau đó, mắm rươi được đóng gói để chuyển đến tay thực khách. Khi tìm đúng địa chỉ bán mắm rươi uy tín – chất lượng với quy trình đóng gói chuẩn truyền thống, mặc dù giá cao nhưng bạn sẽ được thưởng thức từng giọt mắm rươi ngon chuẩn vị. 

Sản phẩm mắm rươi DASAVINA sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm đạt chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do cơ quan quản lý cấp phép. DASAVINA cam kết không sử dụng bất kỳ hóa chất, chất phụ gia vào trong quá trình chế biến. Vì vậy, khách hàng có thể hoàn toàn an tâm khi sử dụng. 

>> Xem thêm:

• Cách chọn cá thu một nắng 
• Chả rươi nhà nào ngon nhất?

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản mắm rươi Tứ Kỳ đúng cách

Sử dụng và bảo quản mắm rươi thế nào cho đúng cách? Nếu như lần đầu thưởng thức mắm rươi Tứ Kỳ thì đừng bỏ qua cẩm nang hữu ích dưới đây bạn nhé!

Hướng dẫn sử dụng mắm rươi 

Tìm được địa chỉ bán mắm rươi Tứ Kỳ uy tín – chất lượng là bước đầu tiên trên hành trình thưởng thức trọn vẹn tinh hoa của đặc sản Hải Dương. Mắm rươi được sử dụng để chế biến và thưởng thức tương tự như các loại mắm khác. Bạn có thể dùng đơn giản nhất là làm nước chấm thần thánh cho các loại rau củ luộc, thịt luộc. Mắm có thể để nguyên chất, hoặc pha thêm gừng, tỏi, ớt, đường, hạt tiêu,… các loại gia vị tùy theo khẩu vị của mỗi người. Đặc biệt không thể thiếu vỏ quýt. 

Những món luộc đơn giản khi kết hợp với mắm rươi có thể lập tức trở thành món ăn cực kỳ tốn cơm. Mắm rươi cũng có thể chưng lên để trở thành một loại gia vị chấm tuyệt vời. Khi trưng mắm có thể thêm một quả trứng gà, trưng khoảng 3 phút là có thể thưởng thức. 

Bảo quản mắm rươi đúng cách

Bảo quản mắm rươi không khó. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý một số kinh nghiệm bảo quản để giữ hương vị thơm ngon nhất cho mắm và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng cho gia đình. 

Thông thường, mắm rươi có thời hạn sử dụng từ 6 tháng đến hơn 1 năm. Mắm rươi  Tứ Kỳ truyền thống nhà DASAVINA được đóng chai và có thời hạn sử dụng 12 tháng nếu khách hàng bảo quản đúng cách. 

Đối với mắm rươi Tứ Kỳ, bạn chỉ cần bảo quản ở điều kiện thường, tránh ánh nắng trực tiếp, để tại nơi khô ráo và thoáng mát. Sau khi sử dụng, cần đóng chặt nắp chai để tránh sự xâm nhập của vi khuẩn. Bằng cách này, mắm rươi sẽ giữ được hương vị nguyên bản, không bị thay đổi mùi vị hay biến chất. 

Ngoài ra, bạn cần lưu ý không dùng thìa, đũa chung để tiếp xúc trực tiếp vào mắm. Điều này sẽ khiến lây lan vi khuẩn. Mặc dù mắm rươi hoàn toàn có thể bảo quản ở nhiệt độ thường, bạn có thể bảo quản bằng ngăn mát tủ lạnh để giữ hương vị luôn thơm ngon và an tâm hơn. 

Như vậy, bài viết đã gợi ý địa chỉ bán mắm rươi Tứ Kỳ ở đâu uy tín – chất lượng. DASAVINA với kinh nghiệm hơn 10 năm phân phối các loại đặc sản vùng miền, thương hiệu đạt chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn chắc chắn là lựa chọn đáng tin cậy dành cho thực khác.