Bật mí địa chỉ mua mực một nắng tại TPHCM chất lượng, uy tín

Làm sao để mua mực một nắng tại TPHCM ngon, chất lượng là nỗi trăn trở của rất nhiều các bà nội trợ. Vậy địa nào cung cấp mực uy tín, đáng tin cậy cho người tiêu dùng? Câu trả lời sẽ được giải đáp ngay trong bài viết này, hãy đọc tiếp nhé. 

Mực một nắng là gì? 

Trước khi bật mí địa chỉ mua mực một nắng tại TPHCM, hãy cùng tìm hiểu mực một nắng là gì, tại sao lại được mọi người ưa chuộng đến vậy nhé. 

Mực một nắng là loại mực chỉ phơi đủ một nắng, không phơi đi phơi lại nhiều lần. Để làm mực một nắng ngon, người ta sẽ đánh bắt mực từ biển, sau đó sơ chế sạch sẽ và rửa bằng nước biển rồi mang đi phơi nắng. 

Mực được bảo quản trong tủ lạnh. Đặc sản này chế biến được thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như mực một nắng rim, mực một nắng xào, mực một nắng chiên nước mắm,… Hơn nữa. nó còn có thể làm quà biếu dành cho người thân, bạn bè. 

Bảng giá mua mực một nắng tại TPHCM 

Hiện nay, có rất nhiều cơ sở tại TPHCM cung cấp mực một nắng, vậy nên giá mực sẽ có sự khác nhau phụ thuộc vào nguồn gốc, chất lượng mực. Thông thường, bảng giá mua mực một nắng tại TPHCM gồm hai loại như sau: 

Địa chỉ mua mực một nắng tại TPHCM 

Dưới đây là một số nơi bạn có thể tìm mua mực một nắng tại TPHCM, cùng tìm hiểu nhé. 

Mua trực tiếp 

Chợ 

Địa chỉ mua quen thuộc nhất với mọi người là tại chợ truyền thống hoặc chợ hải sản. Tại đây, có các cửa hàng chuyên cung cấp hải sản tươi, hải sản cấp đông đủ cả. Tuy nhiên có một nhược điểm lớn chính là việc bán đại trà như vậy khiến người mua không biết chính xác chất lượng chúng như thế nào và cần bảo quản ra làm sao. 

Siêu thị 

Mua mực một nắng tại siêu thị sẽ được đảm bảo chất lượng hơn tại chợ bởi sản phẩm có quy trình rõ ràng, được kiểm định chặt chẽ. Và tất nhiên, giá thành cũng sẽ cao hơn so với mua ở ngoài. 

Các cửa hàng đặc sản 

Trong số hai hình thức trên thì mua mực một nắng tại TPHCM tại các cửa hàng đặc sản chắc chắn chất lượng tốt nhất. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn các cơ sở uy tín, có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. 

Mua online 

Trong số các loại mực một nắng thì mực Cô Tô được người tiêu dùng ưa chuộng hơn cả. Và địa chỉ duy nhất bán loại mực này ngon, chất lượng chỉ có thể là Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến của thương hiệu DASAVINA. 

Mực một nắng ở đây được tuyển chọn từ những con mực tươi ngon nhất tại vùng biển Cô Tô, sau đó sơ chế ngay trên thuyền, làm sạch và lọc bỏ những phần không cần thiết và chỉ phơi một lần duy nhất dưới ánh nắng mặt trời. Vậy nên, mực một nắng của DASAVINA bên ngoài thì khô ráo nhưng bên trong vẫn giữ được sự tươi ngon. 

Hơn nữa, mực một nắng DASAVINA là thương hiệu duy nhất được Chứng nhận Hàng Việt Nam Chất lượng cao do chính người tiêu dùng bình chọn. Vì vậy, người mua hoàn toàn yên tâm về sản phẩm. 

Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến có cơ sở chính tại Hà Nội, tuy nhiên điều đó không làm ảnh hưởng đến việc mua mực một nắng tại TPHCM. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể mua online thông qua website chính thức của cửa hàng. Sau khi nhận được đơn đặt hàng từ bạn, chỉ mất 1 đến 2 ngày là bạn đã sở hữu túi mực một nắng ngon, chất lượng rồi. 

Thông tin liên hệ: 

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA

Địa chỉ: Số 1, Đường Trung Yên 10B, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151

Website: https://dacsanbakien.com – https://dasavina.com.vn

Xem thêm: 

• Mực một nắng chiên nước mắm 
• Mua mực một nắng tại Hà Nội 

Bí quyết chọn mua mực một nắng ngon

Bạn thấy đấy, không khó để tìm mua mực một nắng tại TPHCM ngon, chất lượng rất dễ dàng phải không nào? Ngoài ra, bài viết này cũng sẽ tiết lộ cho bạn bí quyết chọn mua mực một nắng ngon, cùng tham khảo nhé. 

Dựa vào đặc điểm con mực 

Mực một nắng ngon nhất phải được lấy từ những con mực lá hoặc mực ống vì thịt dày và ngọt. Mực ống có phần đuôi ngắn hơn nhiều so với đuôi mực ghim. Phần tai mực ống to, chiếm khoảng 2/3 chiều dài thân. Mực ống dày và nhiều thịt hơn. Mực lá có vây mực dày và rộng, khi bơi giống như hình chiếc lá, thân ngắn, thịt ngọt. 

Dựa vào mi nơ trên da 

Những chấm li ti nằm trên da mực được gọi là mực mi nơ. Mực mi nơ chỉ tồn tại khi mực còn sống hoặc vừa mới chết. Vậy nên nếu muốn đánh giá mức độ tươi của mực hãy nhìn vào mực mi nơ. 

Khi mua, nếu bạn thấy trên thân mực có lớp da với nhiều đốm đen và hồng thì chứng tỏ mực một nắng được làm từ mực tươi đem phơi khô. Nếu thân mực không còn lớp mi nữa thì có khả năng lớp đó đã bị lột đi trước khi phơi. Điều này có nghĩa là mực không còn tươi nữa nên phải lột da cho trắng rồi mới phơi. Lúc này mực không ngọt và ngon bằng. 

Phải phơi đủ một nắng 

Mực một nắng đạt chuẩn là bên ngoài mực khô ráo, bên trong có độ mềm vừa phải. Nếu mực không phơi đủ một nắng sẽ còn nhiều nước bên trong, không đạt tiêu chuẩn. 

Cách bảo quản mực

Khi mua, bạn hãy chọn những loại mực được bảo quản trong túi hút chân không hoặc cấp đông, Nếu bảo quản đúng, mực có thể sử dụng từ 6 đến 12 tháng mà vẫn đảm bảo giữ được độ ngon cũng như chất dinh dưỡng trong mực. 

Nguồn gốc xuất xứ

Mực có ở hầu hết các vùng biển từ Bắc vào Nam. Tuy nhiên mực ngon nhất là được đánh bắt ở vùng Cô Tô. Nếu ngân sách có nhiều, bạn hãy mua loại mực này nhé! 

Vậy là bạn đã biết nên mua mực một nắng tại TPHCM ở địa chỉ nào. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn có thể tìm mua mực ngon tại cơ sở uy tín. Và dù bạn ở TPHCM hay các tỉnh thành khác đều có thể mua mực một nắng của DASAVINA, chắc chắn bạn sẽ nhận được chất lượng tuyệt vời.