Tôm đất khô Cà Mau giá bao nhiêu? Cập nhật giá và địa chỉ mua uy tín

Tôm đất khô Cà Mau là một đặc sản nổi tiếng nhờ hương vị đậm đà, thơm ngon và cách chế biến độc đáo, trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người sành ăn. Với vị ngọt tự nhiên và độ dai vừa phải, tôm đất khô không chỉ góp phần tạo nên những món ăn hấp dẫn mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng.

Tuy nhiên, giá của tôm đất khô Cà Mau thường thay đổi tùy theo kích cỡ, chất lượng và nguồn cung. Vậy hiện nay, tôm đất khô Cà Mau giá bao nhiêu và những yếu tố nào ảnh hưởng đến mức giá này? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Giới thiệu về tôm đất khô Cà Mau

Cà Mau nổi tiếng với hệ sinh thái rừng ngập mặn phát triển phong phú, với ba mặt giáp biển, tạo điều kiện tự nhiên thuận lợi để tôm ở đây phát triển mạnh mẽ và có chất lượng vượt trội. Tôm đất Cà Mau đặc biệt nổi tiếng vì độ tươi ngon, thịt chắc và vị ngọt tự nhiên đặc trưng, tạo nên hương vị khác biệt không nơi nào có được.

Khi chế biến tôm khô, người dân Cà Mau thường chọn những con tôm đất còn sống, không qua ướp đá để đảm bảo tôm giữ được hương vị tươi mới. Ngoài ra, một số loại tôm khác như tôm sú, tôm bạc cũng được phơi khô, nhưng do chất lượng và độ ngon không sánh bằng tôm đất nên giá của chúng thường rẻ hơn.

Quy trình làm tôm khô Cà Mau đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn trọng trong từng khâu. Đầu tiên, tôm được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, sau đó được luộc chín. Khâu luộc là một bước quan trọng quyết định đến chất lượng và màu sắc của thành phẩm.

Nhiệt độ luộc phải được điều chỉnh hợp lý: nếu nhiệt độ quá thấp, tôm sẽ không chín đều, làm giảm vị ngọt của thịt tôm; ngược lại, nếu nhiệt độ quá cao, thịt tôm sẽ bị mềm, mất độ dai cần thiết, đồng thời vỏ tôm có thể bị dính chặt vào thịt, gây khó khăn cho quá trình bóc vỏ. Khi luộc tôm, người ta cũng cần chú ý điều chỉnh lượng muối phù hợp: nếu muối quá nhạt, tôm sẽ không bảo quản được lâu; nếu quá mặn, tôm sẽ mất đi hương vị tự nhiên.

Sau khi luộc, tôm được phơi khô dưới nắng tự nhiên, quá trình này giúp thịt tôm săn chắc và tăng thêm độ thơm ngon đặc trưng. Cuối cùng, tôm khô được tách vỏ cẩn thận, chỉ còn lại phần thịt đỏ au, đẹp mắt.

Với chất lượng tuyệt hảo và hương vị đặc trưng, tôm khô Cà Mau không chỉ là món quà biếu độc đáo dành tặng người thân, bạn bè mà còn là sản phẩm xuất khẩu sang thị trường nước ngoài, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lợi ích và nhu cầu sử dụng tôm đất khô trong ẩm thực

Tôm đất khô không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào, cung cấp nhiều chất cần thiết cho sức khỏe. Đặc biệt, tôm đất khô chứa lượng protein cao, giúp cung cấp năng lượng và tăng cường sức mạnh cơ bắp, rất phù hợp cho người thường xuyên vận động và cần bổ sung protein.

Ngoài ra, tôm đất khô còn giàu khoáng chất như canxi và phốt pho, rất tốt cho sự phát triển và duy trì xương khớp khỏe mạnh. Đối với trẻ em và người lớn tuổi, đây là nguồn canxi lý tưởng để phòng chống các bệnh về xương khớp, loãng xương và tăng cường hệ miễn dịch. Các vitamin B12, sắt và axit béo Omega-3 trong tôm đất khô cũng hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, và cải thiện khả năng tập trung.

Tôm đất khô đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng miền Nam. Các món ăn như gỏi xoài tôm khô, đu đủ tôm khô, cơm cháy chà bông tôm khô, hay bánh tằm bì tôm khô là những món quen thuộc, luôn có mặt trong các bữa cơm gia đình, tiệc tùng và các dịp lễ hội.

Tôm đất khô Cà Mau không chỉ được yêu thích trong bữa ăn hàng ngày mà còn là lựa chọn phổ biến để làm quà biếu, quà tặng đặc sản. Với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, tôm đất khô là món quà ý nghĩa, mang đậm bản sắc địa phương và được nhiều người ưa chuộng để làm quà biếu trong các dịp lễ Tết, tặng người thân, bạn bè,…

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá tôm đất khô Cà Mau

Kích cỡ và chất lượng tôm đất khô

Một trong những yếu tố quyết định đến tôm đất khô Cà Mau giá bao nhiêu chính là kích cỡ và chất lượng của từng con tôm. Thông thường, tôm càng lớn thì càng đắt tiền, do kích thước lớn không chỉ tạo cảm giác thịt tôm đầy đặn mà còn giúp món ăn khi chế biến trông hấp dẫn và ngon mắt hơn.

Tôm đất khô loại 1, thường là tôm có kích thước đều nhau, thân săn chắc, và giữ được hương vị ngọt tự nhiên sau khi phơi khô, sẽ có giá cao hơn so với loại tôm nhỏ hoặc có chất lượng thấp hơn. Ngoài ra, tôm chất lượng cao phải được làm từ tôm đất tươi mới đánh bắt, giúp sản phẩm sau khi phơi có độ dai vừa phải, không quá cứng và vẫn giữ được mùi vị nguyên bản.

Quy trình sản xuất và phương pháp phơi khô

Quy trình sản xuất tôm đất khô là yếu tố quan trọng tác động đến giá thành. Nếu tôm được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng và gió biển, quá trình này thường sẽ kéo dài lâu hơn nhưng giúp tôm giữ được vị ngọt tự nhiên và không cần phải thêm các chất bảo quản.

Ngược lại, tôm phơi sấy công nghiệp có thể tiết kiệm thời gian nhưng sẽ không đạt được chất lượng hương vị tốt như tôm phơi nắng tự nhiên. Quy trình phơi nắng này đòi hỏi sự kiên nhẫn và thời tiết phải thuận lợi, do đó sản phẩm tôm đất khô tự nhiên có giá cao hơn so với các phương pháp phơi sấy công nghiệp.

Nguồn gốc và địa điểm mua hàng

Nguồn gốc tôm đất khô cũng ảnh hưởng lớn đến giá bán. Tôm được thu hoạch trực tiếp từ vùng biển Cà Mau thường sẽ có giá cao hơn, do chất lượng được đảm bảo từ nguồn gốc thiên nhiên và quy trình sản xuất kỹ lưỡng.

Nếu mua tại các cửa hàng đặc sản uy tín hoặc tại Cà Mau, giá cả có thể cao hơn nhưng người tiêu dùng yên tâm về chất lượng. Ngược lại, nếu mua tôm đất khô ở các khu chợ thông thường hoặc các nơi không rõ nguồn gốc, giá có thể rẻ hơn nhưng khó đảm bảo về chất lượng cũng như quy trình sản xuất.

Thời điểm mua hàng

Giá tôm đất khô có thể dao động theo mùa, tùy thuộc vào thời điểm thu hoạch và tình hình thời tiết. Trong những mùa mà tôm khan hiếm hoặc thời tiết không thuận lợi cho việc đánh bắt và phơi khô, giá cả sẽ tăng cao do sản lượng bị hạn chế.

Ngược lại, vào thời điểm dồi dào nguồn cung, giá tôm đất khô có thể mềm hơn và dễ tiếp cận hơn với người tiêu dùng. Ngoài ra, những thời điểm cận Tết hoặc các dịp lễ hội, nhu cầu mua tôm khô làm quà biếu hoặc để dùng trong các món ăn đặc trưng tăng cao, khiến giá cũng thường nhỉnh hơn so với ngày thường.

Chi phí vận chuyển và phân phối

Đối với những khách hàng mua tôm đất khô từ xa, chi phí vận chuyển cũng là một yếu tố cần lưu ý. Đặc biệt với sản phẩm đặc sản như tôm đất khô Cà Mau, việc vận chuyển cần phải đảm bảo sản phẩm vẫn giữ được hương vị và độ ngon khi đến tay người tiêu dùng.

Những chi phí liên quan đến bảo quản, đóng gói và vận chuyển sẽ làm giá thành sản phẩm tăng lên, nhất là khi mua từ các tỉnh thành khác hay qua các trang thương mại điện tử. Việc đảm bảo chất lượng trong quá trình vận chuyển cũng là một yếu tố quan trọng để duy trì uy tín cho các cửa hàng bán tôm đất khô.

Các chương trình khuyến mãi và chính sách giá của từng cửa hàng

Tại các cửa hàng đặc sản hoặc các trang thương mại điện tử, giá tôm đất khô cũng có thể bị ảnh hưởng bởi các chương trình khuyến mãi, chính sách giảm giá hay ưu đãi đặc biệt vào một số dịp nhất định.

Các cửa hàng uy tín thường có giá cao hơn do chi phí đầu tư vào chất lượng, thương hiệu và dịch vụ hậu mãi. Tuy nhiên, đôi khi để thu hút khách hàng, các cửa hàng này cũng sẽ áp dụng các chương trình giảm giá, khuyến mãi vào dịp lễ, cuối tuần hoặc dịp khai trương, giúp người tiêu dùng có cơ hội sở hữu sản phẩm chất lượng với giá phải chăng.

Tôm đất khô Cà Mau giá bao nhiêu?

tôm đất khô Cà Mau giá bao nhiêu? Tôm tươi khi được phơi khô sẽ giảm trọng lượng đáng kể. Để có được tôm đất khô Cà Mau chất lượng, cần có mẻ tôm tươi ngon, đủ nắng và công sức của người thợ, vì vậy giá của tôm đất khô cao hơn tôm tươi nhưng vẫn nằm trong mức hợp lý, không quá cao.

Về giá tôm đất khô Cà Mau, trên thị trường có nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào chất lượng. Những mẻ tôm khô chất lượng cao, đồng đều về kích thước, màu sắc và mẫu mã thường có giá dao động từ 1.400.000 đến 1.800.000đ/kg.

Những mẻ tôm nhỏ hơn, kích thước không đồng đều nhưng vẫn đảm bảo chất lượng có giá khoảng từ 1.200.000đ đến 1.300.000đ/kg. Tuy nhiên, cũng có những loại tôm có giá rẻ hơn, nhưng chất lượng có thể không được tốt, vì vậy khách hàng nên lựa chọn cẩn thận và tránh chọn sản phẩm quá rẻ.

Một lựa chọn uy tín là tôm đất khô của DASAVINA với mức giá 1.400.000đ/kg, dù giá thành có vẻ nhỉnh hơn nhưng đi kèm với chất lượng đảm bảo tiêu chuẩn, tôm được phơi hoàn toàn tự nhiên, màu sắc đỏ tự nhiên không phẩm màu, thịt tôm chắc, dai và ngọt thơm, chắc chắn sẽ làm hài lòng những khách hàng khó tính.

=> Xem thêm:

• Kỹ thuật kho cá làng Vũ Đại
• Phân biệt chả mực giã tay và chả mực công nghiệp

Địa chỉ nổi tiếng và đảm bảo chất lượng mua tôm đất khô

Tôm đất khô Cà Mau là một đặc sản quý giá, với hương vị ngọt đậm tự nhiên và chất lượng vượt trội nhờ điều kiện tự nhiên của vùng đất ba mặt giáp biển này. Để mua tôm đất khô Cà Mau chất lượng, Dasavina là một địa chỉ nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua.

Với uy tín lâu năm trong việc cung cấp các đặc sản chuẩn Cà Mau, Dasavina cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tôm khô chất lượng cao, được chế biến từ nguyên liệu tuyển chọn và theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tôm khô đất Cà Mau của DASAVINA là loại tôm tươi, thịt dày, đều con, được đánh bắt từ vùng nước lợ ở Cà Mau và phơi dưới nắng tự nhiên, không dùng chất bảo quản hay phẩm màu. Tôm có màu đỏ cam đặc trưng từ đầu đến đuôi, nguyên con, khô ráo, không bị gãy vụn. Sản phẩm vẫn giữ được tối đa dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, tôm đất chỉ sống tự nhiên, thịt chắc, dai và ngọt, rất phù hợp để chế biến các món ăn hấp dẫn.

Dasavina không chỉ chú trọng đến việc chọn lọc nguyên liệu, mà còn đầu tư vào các quy trình sản xuất nghiêm ngặt từ khâu làm sạch, luộc, phơi khô cho đến đóng gói. Tôm đất khô Dasavina có vị ngọt đậm đà, màu sắc tươi tự nhiên, không pha trộn tạp chất hay chất bảo quản, giữ nguyên hương vị thơm ngon của tôm Cà Mau. Mỗi sản phẩm đều được đóng gói kỹ lưỡng, đảm bảo giữ trọn hương vị đặc trưng và thời gian bảo quản lâu dài.

Ngoài ra, Dasavina còn có chính sách chăm sóc khách hàng chu đáo, với dịch vụ tư vấn tận tình giúp khách hàng chọn lựa được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình. Khách hàng ở xa cũng có thể yên tâm với dịch vụ vận chuyển toàn quốc nhanh chóng, giúp bạn dễ dàng thưởng thức đặc sản Cà Mau ngay tại nhà mà không cần phải đi đâu xa.

Với cam kết về chất lượng và uy tín, Dasavina thực sự là một địa chỉ đáng tin cậy để bạn chọn mua tôm đất khô Cà Mau, phục vụ cho bữa ăn gia đình hay làm quà biếu bạn bè, người thân.

Thông tin liên hệ:

• CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA
• Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
• Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151

Mẹo chọn mua tôm đất khô Cà Mau chất lượng với giá tốt

Khi chọn mua tôm khô Cà Mau, có rất nhiều đơn vị cung cấp sản phẩm này, nhưng để chọn được tôm khô chất lượng, bạn cần lưu ý một số kinh nghiệm quan trọng:

Hình dáng bên ngoài: Tôm khô Cà Mau thường có kích thước nhỏ, nhỏ hơn so với chiếc đũa, hình dáng dẹt, không tròn như những loại tôm khác. Nếu tôm quá tròn và to, rất có thể đó không phải là tôm đất tươi ngon từ Cà Mau.

Màu sắc thịt tôm: Tôm khô Cà Mau chất lượng sẽ có màu sắc hồng đỏ tự nhiên. Những sản phẩm tôm khô được tẩm hóa chất thường có màu sắc quá rực rỡ, bắt mắt nhưng không tự nhiên. Đặc biệt, màu sắc của tôm khô tự nhiên không đều, với phần đuôi, lưng bụng và ruột có màu đen vẫn còn.

Độ ẩm: Tôm khô đạt chuẩn sẽ có độ khô vừa phải. Khi bạn nắm tôm trong tay và buông ra, tôm sẽ không bị dính tay và dễ rơi ra ngoài. Tôm quá khô hoặc quá ẩm đều không phải là sản phẩm chất lượng.

Mùi thơm: Tôm khô Cà Mau tự nhiên có mùi thơm đặc trưng, không nồng hay khó chịu. Thịt tôm cũng sẽ có độ săn chắc, không bị mềm nhũn, điều này chứng tỏ tôm được chế biến đúng cách và giữ được chất dinh dưỡng.

Bí quyết, cách bảo quản tôm đất khô

Để tôm đất khô giữ được hương vị tươi ngon và đảm bảo chất lượng trong thời gian dài, việc bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số bí quyết và cách bảo quản tôm đất khô mà bạn có thể áp dụng:

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Tôm đất khô cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản tôm khô là từ 15°C đến 25°C. Để tránh tôm bị ẩm và mất đi hương vị, hãy tránh để tôm tiếp xúc với không khí ẩm ướt, đặc biệt là trong môi trường có độ ẩm cao như mùa mưa.

Đóng gói kín đáo: Tôm khô cần được bảo quản trong bao bì kín, tránh tiếp xúc với không khí để hạn chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Bạn có thể dùng túi nilon hút chân không hoặc hộp đựng có nắp kín. Điều này giúp ngăn chặn sự xâm nhập của hơi ẩm và không khí, giữ cho tôm khô luôn khô ráo và giữ nguyên hương vị tươi ngon.

Sử dụng tủ lạnh hoặc ngăn đá khi cần thiết: Nếu bạn muốn bảo quản tôm đất khô trong thời gian dài, có thể cho tôm vào túi kín và để trong tủ lạnh hoặc ngăn đá. Việc này giúp tôm khô không bị mất mùi và giữ được độ khô như ban đầu. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trước khi sử dụng, bạn cần lấy tôm ra ngoài và để tự nhiên ở nhiệt độ phòng một lúc cho tôm trở lại trạng thái ban đầu.

Không để tôm tiếp xúc với thức ăn có mùi: Tôm khô có mùi đặc trưng và dễ dàng hấp thụ mùi từ các thực phẩm khác. Do đó, hãy tránh để tôm khô gần các thực phẩm có mùi mạnh như gia vị, hành, tỏi, hoặc các loại thực phẩm có thể làm tôm mất hương vị.

Kiểm tra định kỳ: Dù đã bảo quản đúng cách, bạn cũng nên kiểm tra tôm khô định kỳ để đảm bảo tôm không bị ẩm hay có dấu hiệu hư hỏng. Nếu phát hiện có dấu hiệu bị mốc hay mùi lạ, nên bỏ đi để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bài viết trên đã giải đáp giúp bạn câu hỏi tôm đất khô Cà Mau giá bao nhiêu? Tôm đất khô Cà Mau là đặc sản nổi tiếng với hương vị ngọt tự nhiên và chất lượng vượt trội. Mặc dù giá tôm có thể dao động tùy vào từng thời điểm và địa chỉ bán nhưng với những lợi ích và chất lượng vượt trội, tôm đất khô Cà Mau xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích ẩm thực đặc sản miền Tây. Việc lựa chọn mua tôm từ những đơn vị uy tín như Dasavina sẽ giúp bạn đảm bảo chất lượng và giá trị của sản phẩm. Đừng bỏ lỡ!