Bỏ túi bí kíp chọn tôm khô ngon chất lượng

Tôm khô là một trong những thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi rất dễ ăn, chế biến được nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, để chọn được tôm khô chuẩn vị thì không hề dễ dàng. Vậy nên, trong bài viết này, chúng tôi gửi đến bạn bí kíp chọn tôm khô ngon chất lượng cũng như địa chỉ cung cấp tôm khô uy tín nhất trên thị trường hiện nay. 

Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến của thương hiệu DASAVINA được khách hàng đánh giá là địa chỉ bán tôm khô nổi tiếng. Nếu bạn quan tâm đến tôm khô cũng như các sản phẩm khác của Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến, hãy ghé ngay tới địa chỉ dưới đây nhé. 

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA
Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151

Website: https://dasavina.com.vn – http://chamucbakien.com/ – http://chamuchalong.org/ 

Tiêu chuẩn tôm khô ngon

Để biết được tôm khô có ngon, có chất lượng hay không, hãy so sánh với các tiêu chuẩn dưới đây: 

Màu sắc & hình dạng của tôm khô 

Màu sắc và hình dáng là tiêu chuẩn đầu tiên để đánh giá chất lượng tôm khô. Tôm khô phải có màu sắc đỏ tươi – màu tự nhiên sau khi được chế biến. Khi lựa tôm, cần tránh những con có màu xám, đen hoặc bị phai màu vì rất có thể là dấu hiệu tôm không còn tươi ngon nữa do trải qua quá trình oxy hóa. 

Những con tôm qua quá trình chế biến và sấy khô nếu được làm cẩn thận thì sẽ không gây ảnh hưởng đến hình dạng  của tôm. Vậy nên, bạn hãy chọn những con tôm khô có hình dáng tự nhiên, không bị méo mó quá nhiều. 

Mùi thơm đặc trưng của tôm 

Bạn hãy tránh ngay những con tôm có mùi hôi khó chịu, mùi mốc hoặc mùi tanh quá nồng. Bởi đây là dấu hiệu của chúng bị hư hỏng, không được bảo quản kỹ. Tôm khô “xịn” sẽ có một mùi thơm tự nhiên, không mùi hôi tanh. 

Độ ẩm và độ mềm của tôm 

Tôm khô chất lượng là khi nó có độ ẩm vừa phải, không quá khô hoặc quá ướt. Nếu tôm quá khô, nó sẽ trở nên cứng và khó nhai. Ngược lại, tôm quá ướt có thể dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Về độ mềm của tôi thì không được quá cứng, quá mềm hoặc nhão. 

Không chứa các chất phụ gia, chất bảo quản 

Tôm khô chuẩn xịn sẽ không có chất bảo quản hay chất phụ gia độc hại nào. Nếu bạn thấy trong thành phần tôm khô có Sulfit thì tuyệt đối không phải là tôm khô chất lượng. 

Bí kíp chọn tôm khô ngon chất lượng 

Hãy thuộc “nằm lòng” những bí kíp chọn tôm khô ngon chất lượng dưới đây để đảm bảo sức khỏe bạn nhé. 

Tìm đến những cơ sở bán uy tín 

Trong quá trình tìm mua tôm khô, việc lựa chọn những cơ sở cung cấp sản phẩm chất lượng là điều quan trọng. Bạn có thể tra cứu thông tin online và đọc các đánh giá từ khách hàng trước đây. 

Nếu được, hãy tham khảo và hỏi địa chỉ mua từ người thân, bạn bè hoặc người đi chợ có kinh nghiệm. Ngoài ra các cơ sở bán tôm khô cũng phải là nơi đảm bảo được việc bảo quản tôm đúng cách và bị nhiễm khuẩn hay nấm mốc. 

Kiểm tra xuất xứ và nguồn gốc 

Việc kiểm tra xuất xứ và nguồn gốc là để đảm bảo chất lượng tôm khô, tránh mua phải hàng gia công. Thông thường, nơi sản xuất tôm khô sẽ được ghi rõ trên bao bì hoặc nhãn sản phẩm. 

Nếu không có bất cứ thông tin xuất xứ nào hay nguồn gốc không rõ ràng, bạn đừng nên mua hoặc cần phải cẩn thận cân nhắc trước khi mua tôm. 

Kiểm tra các thông tin về quy trình bảo quản 

Việc kiểm tra các thông tin về quy trình bảo quản tôm khô là vô cùng quan trọng để đảm bảo rằng nó không bị nhiễm khuẩn hay ôi thiu. Cửa hàng bán tôm khô chất lượng sẽ có các cách bảo quản tốt như lưu trữ sản phẩm ở nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. 

Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm hiểu về các chứng chỉ hoặc giấy chứng nhận mà nhà sản xuất hay cửa hàng có được. Nếu có các chứng chỉ như HACCP, ISO,… thì có chắc chắn nơi cung cấp tôm khô là uy tín. 

Kiểm tra màu sắc, hình dáng và mùi vị của tôm

Cuối cùng, bí kíp chọn tôm khô ngon chất lượng chính là hãy nhìn vào màu sắc, hình dáng và mùi vị của tôm. Cụ thể là: 

• Tôm khô có màu đỏ hồng tự nhiên
• Hình sáng tôm còn nguyên vẹn 
• Độ ẩm và độ mềm vừa phải 
• Tôm không có mùi hôi tanh khó chịu. 

Xem thêm: 

• Ăn cá thu một nắng có béo không?
• Ruốc tôm Hạ Long nhà nào ngon nhất?

Cách bảo quản tôm khô chuẩn 

Nếu bạn mua số lượng lớn tôm khô thì nên chia nhỏ bỏ vào túi nilon hoặc chai, lọ thủy tinh và đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Với số tôm chưa dùng đến ngay, hãy bảo quản trong ngăn đông để giúp tôm giữ được độ dẻo dai mà chất lượng vẫn giữ nguyên. 

Nếu bạn mua tôm khô để nấu ăn hàng ngày thì có thể cho vào hộp hay hũ đựng kín nắng rồi cho vào ngăn mát. Tuy nhiên cần lưu ý rằng không để tôm khô ở ngăn mát quá lâu vì chúng bị hút ẩm, trở nên khô cứng, mất đi độ ngon ngọt vốn có. 

Bảo quản tôm khô trong ngăn đông có thời hạn lên đến 1 năm. Tuy nhiên nếu muốn dùng chế biến món ăn, bạn cần rã đông khoảng 30 phút. Một mẹo nhỏ để bảo quản tôm khô được lâu hơn chính là khi bạn mua về, cất tôm trong ngăn đông tủ lạnh, cứ mỗi tuần lại lấy ra một ít và để ngăn mát. Như vậy, bạn sẽ không mất thời gian phải ra đông tôm khô. 

Trong trường hợp không có tủ lạnh, bạn hãy gói tôm khô với nhiều lớp nilon, để nơi khô ráo, thoáng mát. Cứ khoảng 1 tuần lấy tôm ra phơi nắng và tiếp tục bảo quản theo cách trên. 

Một cách bảo quản tôm nữa đó là hút chân không. Sau đó bạn chỉ cần để nó ở điều kiện nhiệt độ thường, tránh tiếp xúc ánh nắng mặt trời quá lâu là được. 

Địa chỉ bán tôm khô ngon chất lượng, uy tín 

Tôm khô là thực phẩm phổ biến với trong bữa cơm gia đình. Vậy nên bên cạnh các bí kíp chọn tôm khô ngon chất lượng thì bạn cần quan tâm đến nơi cung cấp tôm uy tín. Và địa chỉ bán tôm khô “chuẩn xịn” mà bài viết muốn giới thiệu cho bạn chính là Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến của thương hiệu DASAVINA. 

Vậy vì sao bạn nên mua tôm khô của DASAVINA mà không phải địa chỉ khác? Đó là vì: 

• Tôm khô của DASAVINA là sản phẩm đạt Chứng nhận HÀNG VIỆT NAM CHẤT LƯỢNG CAO trong nhiều năm liên tiếp do chính người tiêu dùng bình chọn, từ 2017 đến nay và là thương hiệu đoạt nhiều giải thưởng cao quý khác.
• Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam (DASAVINA) là Công ty uy tín trong lĩnh vực sản xuất và phân phối các đặc sản vùng miền tại Việt Nam. Hàng Công ty nên không sợ hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.
• Tôm khô của DASAVINA được tuyển chọn từ những con tôm tươi ngon nhất tại biển Quảng Ninh, quá trình sơ chế, chế biến và bảo quản đạt chuẩn.
• Công ty cam kết sẽ hoàn 100% tiền hàng nếu khách hàng phát hiện Tôm khô chất lượng không đảm bảo.
• Công ty có thể xuất hóa đơn VAT nếu khách hàng có nhu cầu.
• Miễn phí giao hàng nội thành Hà Nội khi mua từ 2kg trở lên.
• Kiểm tra sản phẩm trước khi nhận.

Còn chần chờ gì mà không nhấc máy đặt mua tôm khô hoặc ghé trực tiếp cửa hàng qua địa chỉ: 

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA
Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151

Website: https://dasavina.com.vn – http://chamucbakien.com/ – http://chamuchalong.org/ 

Như vậy, với các bí kíp chọn tôm khô ngon chất lượng ở trên, chắc chắn bạn sẽ mua được những con tôm khô chuẩn vị để chế biến món ăn và đảm bảo sức khỏe mọi người. và đừng quên ghé ngay đến Cửa hàng Đặc sản bá Kiến của thương hiệu DASAVINA để mua tôm bạn nhé.