Địa chỉ mua chả rươi ở Sài Gòn uy tín, chuẩn vị đất Bắc

Chả rươi là đặc sản miền Bắc được nhiều người Sài Gòn biết đến và yêu thích. Mùa thu phương Bắc gắn liền với thời tiết chuyển mình, cốm Làng Vòng và cả sự xuất hiện của những miếng chả rươi. Vào thời điểm này, mọi người trên mảnh đất hình chữ S đều hướng về quê hương của chả rươi để tìm kiếm và thưởng thức chúng. Thật tiếc khi chúng ta không được thưởng thức món ăn này khi đến mùa.

Nhiều người nghĩ rằng ở miền bắc mới có món chả rươi mới ngon, nhưng vào miền nam thì khó có thể tìm được. Nói cách khác, bạn không biết địa chỉ mua chả rươi ở Sài Gòn uy tín bởi hiện nay, có rất nhiều cửa hàng bán chả rươi mà ai cũng có thể thưởng thức được. Chúng ta hãy cùng khám phá địa chỉ đáng tin cậy để sở hữu món ăn này nhé!

Chả rươi – đặc sản Hà Thành độc đáo, mới lạ

Trước khi tìm hiểu địa chỉ mua chả rươi ở Sài Gòn chúng ta cùng khám phá vài nét về món ăn này. 

Sài Gòn là một thành phố trẻ và năng động được biết đến với những trung tâm mua sắm tráng lệ. Vị trí địa lý là trung tâm kinh tế của miền Nam, nằm trong tốp đầu của tam giác tăng trưởng kinh tế của vùng. Sài Gòn thu hút mọi người từ khắp mọi miền đất nước đến đây để kinh doanh và phát triển kinh tế. Đó cũng là lý do tại sao nền văn hóa ẩm thực ở đây được pha trộn với nhiều màu sắc hấp dẫn. Từ những món ăn tinh tế theo phong cách miền Bắc đến những món ăn dân dã của các tỉnh Nam Trung Bộ.

Đừng quên nhắc đến món chả rươi bởi đây là đặc sản được giới trẻ Sài thành ưa chuộng vì chứa đựng hương vị miền Bắc vừa mới lạ vừa ngon. Chả rươi là món ăn phổ biến ở đây, có thể là món ăn trong bữa ăn hàng ngày hoặc kết hợp với nhiều món ăn khác như bún chả rươi, bánh canh chả rươi. Món ăn này được làm từ rươi, một loài động vật có tên và hình dáng kỳ lạ.

Rươi là sinh vật thuộc ngành giun, chúng chỉ sống ở các tỉnh thành phía Bắc nước ta, nhưng phần lớn tập trung ở vùng sông nước ở Hải Dương, Quảng Ninh, Hưng Yên, v.v. Trông chúng giống như những con giun, nhưng chúng có nhiều đoạn trên cơ thể và lông. Kích thước chúng trung bình cỡ ngón tay người lớn, cỡ 5-6 mm. Chúng có nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm xanh lá cây, hồng nhạt, nâu nhạt và đôi khi có màu trắng. Chúng sống ở vùng nước lợ theo bầy, bơi cùng nhau. Nói một cách đơn giản, vẻ ngoài hình dáng của chúng có vẻ khá đáng sợ.

Thế nhưng những món ăn từ rươi, đặc biệt là món chả rươi ngon một cách bất ngờ. Chả rươi ở Sài Gòn là một món ăn độc đáo vô cùng nổi tiếng. Nó có thể được ăn cùng với các món ăn đặc sản như chả lụa, chả giò, chả cốm, hay chả mực nhưng nó có một hương vị rất độc đáo.

Miếng chả có màu vàng tươi và hành lá trông rất hấp dẫn, điểm xuyết những chấm xanh nhỏ bắt nguồn từ nguyên liệu thì là. Khi ăn miếng đầu tiên, ấn tượng là lớp vỏ quýt thơm nhẹ. Miếng chả mềm, dày và có hương vị đậm đà khó quên. Vì vậy, những người đã từng ăn chả rươi ở miền Bắc rất muốn tìm kiếm chả rươi ở Sài Gòn mua về nhà để thưởng thức.

Địa chỉ cung cấp chả rươi uy tín ở Sài Gòn

Cửa hàng DASAVINA thương hiệu chả rươi số 1 hiện nay

Cửa hàng DASAVINA là địa chỉ mua chả rươi ở Sài Gòn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc.

Công ty TNHH Thương mại Đặc sản DASAVINA Việt Nam được thành lập vào năm 2013 bởi một người trẻ đầy nhiệt huyết Nguyễn Bá Toàn. Anh luôn tâm niệm phát triển đặc sản Việt Nam ra thị trường trong nước và quốc tế. Tất cả các sản phẩm của công ty đều là những món ăn nổi tiếng của vùng như chả cá làng Vũ Đại cá kho Bá Kiến, chả mực Hạ Long, khô mực Cô Tô, cá thu một nắng xứ Quảng,…

Trong hành trình phát triển của công ty, DASAVINA đã hoạt động gần 10 năm và là thương hiệu hàng đầu chuyên cung cấp các đặc sản vùng miền trên cả nước, trong đó có sản phẩm chả rươi tại Sài Gòn. Điều này được chứng minh qua các danh hiệu và chứng chỉ do nhiều ban ngành, đoàn thể trao tặng.

Được vinh dự tuyên dương tại lễ trao danh hiệu Việt Nam uy tín. Chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao được người tiêu dùng đánh giá, bình chọn suốt nhiều năm. Ẩm thực DASAVINA đạt huy chương vàng về tinh hoa ẩm thực Việt Nam. Tượng vàng Thánh Gióng do Thủ tướng trao tặng và rất nhiều giải thưởng danh giá khác.

Công ty cam kết nếu khách hàng phát hiện sản phẩm có vấn đề, công ty cam kết hoàn tiền 100%. Chính vì sự tin tưởng đã cung cấp cho mọi người những sản phẩm chất lượng cao nhất.

Chả rươi thương hiệu DASAVINA có gì đặc biệt?

Để xác định một món ăn có ngon hay không, người ta thường dựa vào cảm nhận chủ quan về mùi vị của nó. Khi món ăn ngon, càng ăn càng thích. Nhưng trên thực tế, bạn phải dựa vào nhiều yếu tố, cả khách quan và chủ quan. Hương vị là một trong số đó.

Ngoài ra, món ăn phải đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và có hình thức hấp dẫn. An toàn vệ sinh thực phẩm, DASAVINA hứa hẹn sẽ đáp ứng được tất cả các yếu tố trên. Biết được nhu cầu thị trường về Chả rươi là rất lớn nên công ty đã nghiên cứu, lựa chọn những nguyên liệu để chế biến món ăn được đánh giá là chất lượng nhất vùng.

Rươi được sử dụng từ vùng đất của Tứ Kỳ – Hải Dương. Những con rươi ở đây đều khỏe mạnh, mập mạp và mũm mĩm. Sau khi loại bỏ hoàn toàn những con không đảm bảo và những con đã chết, người đầu bếp mới tiến hành xử lý.

Chả được làm theo công thức nguyên bản của người Hải Dương nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của nó. Các thành phần nổi tiếng bao gồm húng quế tươi, thịt băm nhỏ, trứng gà, thì là, hành lá và nhiều loại gia vị được nêm nếm. Miếng chả rươi DASAVINA to bằng lòng bàn tay, từng miếng đều nhau, vàng ươm, thơm nhẹ mùi vỏ quýt rất hấp dẫn.

Khi hoàn thành, chả rươi được đóng gói trong gói hút chân không và được bảo quản ở nhiệt độ thấp thích hợp. Hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, các chất phụ gia đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Rất khó để tìm được một sản phẩm nào trên thị trường kết hợp hoàn hảo tất cả các yếu tố như sản phẩm chả rươi DASAVINA. Vậy ở Sài Gòn, hãy đến cửa hàng DASAVINa để mua được những sản phẩm chả rươi ngon nhé!

Giá chả rươi bao nhiêu?

Vừa là cơ sở sản xuất vừa là đơn vị kinh doanh nên khi mua sản phẩm chả rươi tại công ty TNHH Đặc sản Việt Nam DASAVINA bạn sẽ nhận được giá cả ưu đãi hơn nhiều so với những cơ sở, địa chỉ khác trên thị trường. Giá chả rươi DASAVINA được niêm yết một cách công khai trên website:

Đơn vị vận chuyển chả rươi trực tiếp từ Hải Dương vào Sài Gòn

Đây là thực phẩm cần được bảo quản trong điều kiện thích hợp để đảm bảo chất lượng cao nhất khi đến tay khách hàng. Vì vậy, việc vận chuyển an toàn là ưu tiên hàng đầu của công ty. Khi bạn đặt hàng, quá trình chế biến tại công ty mới bắt đầu để đảm bảo độ tươi ngon của món ăn sẽ hoàn hảo nhất. Nhận hàng trực tiếp tại nhà và kiểm tra, nhận hàng rồi mới thanh toán. Chắc chắn một điều rằng DASAVINA sẽ mang đến cho khách hàng Sài Gòn những sản phẩm chả rươi tươi ngon nhất.

Để tiết kiệm chi phí vận chuyển, bạn có thể rủ thêm bạn bè, người thân khác cùng đặt. Nếu mua về chỉ cần chiên sơ qua cho nóng là được. Nhiều khách hàng mua với số lượng lớn, để tủ lạnh và ăn dần.

Trái ngược với những món ăn khác được ăn quanh năm, rươi và chả rươi chỉ có theo mùa. Vụ thu từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Vì vậy, nó còn được mệnh danh là tinh hoa của ẩm thực mùa thu miền bắc. Nếu tìm kiếm nơi bán chả rươi để sử dụng vào mùa đông là rất khó vì bạn phải đợi đến vụ thu hoạch năm sau.

Khách hàng có thể đặt hàng trực tiếp thông qua các hình thức sau:

• Địa chỉ Cơ sở 1 số 18, lô 4B Đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội hoặc Cơ sở 2 số 11 Gia Ngư, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Liên hệ hotline: 0962.083.232 – 0915.085.151.
• Truy cập website https://dacsanbakien.com/ đặt hàng trực tuyến.

Gợi ý các địa chỉ bán chả rươi khác

Hệ thống siêu thị

Một địa chỉ đáng tin cậy nữa mà mình muốn chia sẻ với các bạn nếu muốn mua chả rươi ở Sài Gòn đó là các siêu thị lớn như Big C, chuỗi siêu thị Coup Mart đều có bán chả rươi.

Tuy nhiên những sản phẩm chả rươi ở đây có nguồn gốc rất khác so với các nơi như Hải Phòng, Hưng Yên, Hải Dương, Quảng Ninh. Bạn ccần phải kiểm tra chất lượng cẩn thận, hạn sử dụng, ngày sản xuất trước khi mua hàng. Hãy đến siêu thị gần nhất và uy tín nhất để mua chả rươi về chuẩn bị cho gia đình một bữa ăn ngon và bổ dưỡng nhé!

Những nơi bán chả rươi khác

Sài Gòn ngày nay có rất nhiều nhà hàng, quán ăn và món ăn này nằm trong danh sách những nhà hàng chả rươi sẽ làm say lòng thực khách. Một số món ăn chả rươi được nấu trong nhà bếp của nhà hàng, trong khi những nhà hàng khác thì mang nó vào từ miền Bắc. Chất lượng tổng thể không giống nhau. Giới thiệu nhà hàng chả rươi tại Sài Gòn như: Nhà hàng Hương Cau, Nhà hàng Vườn Phố, Quán Gánh, Nhà hàng Hương Xưa, Nhà hàng Sành Quán,…

==>> Xem thêm:

• Cách rán chả rươi
• Chả rươi bao nhiêu 1kg
• Bà bầu có ăn được chả rươi không

Cách thưởng thức chả rươi đúng cách

Các nguyên liệu làm chả rươi đều rất nổi tiếng và dễ kiếm, ngoại trừ nguyên liệu chính phải đặt mua tận Tứ Kỳ – Hải Dương. Nguyên liệu gồm có thịt lợn xay, trứng gà, vỏ quýt, thì là, hành, rau thơm, muối, bột ngọt.

Trong quá trình chế biến, nên làm sạch lông để tránh bị kích ứng. Rươi có đặc điểm là khi gặp mặn chúng sẽ tự rã dần ra do đó bạn có thể cho một chút muối vào rươi và đảo đều, thịt rươi sẽ nhuyễn trong thời gian ngắn.

Trộn các nguyên liệu để nặn tạo thành những bánh chả có hình dạng và kích thước giống nhau. Người chế biến có thể tự do thêm bớt nguyên liệu theo ý thích của mình, nhưng trong mọi trường hợp, vỏ quýt đều có những công dụng riêng và phải được sử dụng đúng cách. Sau khi nặn, chiên trong chảo ngập dầu cho đến khi chín vàng.

Theo những tín đồ mê ẩm thực, chả rươi chỉ cần chiên nóng hổi, ​​vàng đều các mặt là có thể gắp ra mâm và thưởng thức. Khi ăn chả rươi, bạn cần phải chấm với nước mắm chua ngọt thần thánh được pha từ nước mắm ngon, nước cốt chanh hoặc dấm, tỏi, tiêu, đường, nước lọc theo tỷ lệ nhất định. Nhờ sự đơn giản và không khí cầu kỳ này, thực khách có thể thưởng thức hương vị nguyên vẹn nhất của món ăn. Nên cho thêm rau sống để thêm vị cho món ăn.

Ngoài sự thú vị kể trên, chả rươi còn được phục vụ với nhiều món ăn khác. Ví dụ như miến xào chả rươi, bún chả rươi, cháo rươi,…. Đây đều là những món ăn vô cùng thú vị và hấp dẫn. 

Địa chỉ mua chả rươi ở Sài Gòn uy tín, chuẩn vị đất Bắc không phải là dễ. Chả rươi có theo mùa chứ không phải quanh năm vì món ăn này chỉ sử dụng nguyên liệu miền Bắc. Theo thông tin của chúng tôi vừa chia sẻ, hy vọng các bạn sẽ tìm được địa chỉ tin cậy cho những sản phẩm chả rươi đang tìm kiếm nhé!